Découvrir l'Alsace
Le pays Welche
Situé dans le Massif des Vosges, en Alsace, Le Bonhomme fait partie de ce qu’on appelle ici le Pays Welche. Cet écrin naturel et de verdure est un point de départ idéal pour explorer la région, aussi bien côté montagne que côté vignoble.
Situé en centre Alsace, à quelques kilomètres de Colmar, le Pays Welche affiche pourtant une différence culturelle assez marquée. Les habitants y parlent encore un patois roman ancestral, et portent haut leurs traditions montagnardes et pastorales. Les paysages sont ici façonnés par une agriculture de montagne essentiellement centrée sur l’élevage et la production de fromage. Et oui, le célèbre fromage de munster est né ici !
Notre vallée est riche en histoire et en patrimoine. Les traces des guerres passées sont encore visibles sur les crêtes. Le Mémorial du Linge est une visite incontournable pour qui souhaite comprendre comment se sont déroulées les batailles d’altitude dans les Vosges pendant la première guerre mondiale. Le patrimoine du pays welche est conservé et richement documenté dans deux musées : Le musée du bois et du patrimoine à Labaroche, et le Musée du Pays Welche à Fréland.
La route des vins d'Alsace
Des collines plantées de vignes à perte de vue, fièrement gardées par les nombreux châteaux-forts de la région.
Des villages de carte postale
Lovée sur les contreforts vosgiens, la Route des Vins d’Alsace est jalonnée par des villages plus pittoresques les uns que les autres. Une ambiance médiévale authentique est garantie dans ces charmantes bourgades, dont les noms aux consonances germaniques font résonner l’histoire particulière de la région. Il fait bon se perdre dans ces dédales de ruelles pavées ou les maisons à colombages fleuries et colorées rivalisent de beauté.
A la rencontre de nos vignerons
Le vin d’Alsace se révèle comme l’héritage précieux de l’art de vivre à l’alsacienne. Les hommes perpétuent des savoir-faire ancestraux, transmis de génération en génération. Ils travaillent leur terre avec passion pour créer des vins d’exception. En Alsace, leur porte est toujours ouverte pour une dégustation conviviale ou une visite du domaine.
Marchés de
Noël
A Noël, la région entière se transforme en un décor féérique aux mille lumières.
Les marchés de Noël animent et enchantent la période de l’avent. Tous les villages méritent le détour, mais voici notre sélection, en commençant par les trois villages élus villages préférés des français : Eguisheim, Kaysersberg, Bergheim, Riquewihr, Ribeauvillé, Turckheim, Ammerschwihr, Kientzheim, Zellenberg, Hunawihr.
La Gastronomie
Notre winstub au pied de la Cathédrale.
Largement influencées par des origines germaniques et un climat rude en hiver, ses spécialités sont souvent généreuses et réconfortantes : choucroute, baeckaoffa, fleischnacka … Rien de mieux qu’une table dans l’ambiance typique des Winstubs alsacienne pour les déguster, accompagné d’un verre de vin d’Alsace évidemment !
De passage à Strasbourg? Nous aurons la joie de vous accueillir au Zehnerglock, à une enjambée de la Cathédrale, winstub traditionelle que nous exploitons depuis septembre 2023.
Prêt pour votre évasion?
Rejoignez-nous au Bonhomme
Venez vivre des moments uniques, entourés par la nature et la tranquillité des montagnes. Nos portes sont ouvertes pour vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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